在重庆吃老火锅有什么讲究(吃重庆火锅必点的5大配菜)
本文摘要: 中国各地火锅有讲究:微辣是重庆人最后的底线,不能吃辣就选它吧 倘若要选出一种全民都爱吃的美食,那绝对必不可少火锅。尤其是现在天气更加冷,火锅店的业务就更加好了。

中国各地火锅有讲究:微辣是重庆人最后的底线,不可以吃辣就选它吧

假如要选出一种全民都爱吃的美食,那绝对必不可少火锅。特别是目前天气愈加冷,火锅店的业务就愈加好了。

但你知不知道?其实中国各地的火锅各有讲究,譬如微辣是重庆人最后的底线,假如实在有小伙伴不可以吃辣,那就选择图3吧!

重庆

正宗的重庆火锅大多重麻重辣,想要清汤和鸳鸯锅是不可能的,对重庆人来讲,微辣已经是最后的底线了!重庆人对火锅真的爱得深沉,街边随处都能看到火锅店。

广东

广式打边炉和重庆火锅就非常不同,它愈加重视汤底的鲜香,主要食材是海鲜,像是鱿鱼片、生鱼片和生虾等等,当然也必不可少各种丸子,总体来讲还是非常丰富的。冬季严寒的时候,大伙围炉而食,分外温馨。

北京

对于不可以吃辣的人,老北京铜锅涮肉是个很好的选择。不过它用的不是鸳鸯锅和九宫格,而是铜锅,材质为是紫铜挂锡,导热快,省火省时。正宗的老北京铜锅涮肉对食材需要非常高,因此味道也十分鲜美。

东北

东北人对酸菜情有独钟,他们的酸菜白肉火锅堪称一绝,酸菜加上五花肉,真的是人间美味!

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